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Lernende/-r Koch EFZ

Ausbildungsbeginn: August 2019

Von ganzem Herzen Gastgeber – zu Wasser und zu Land

Gegründet als Tochter der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) verwöhnt Tavolago Gäste auf 19 Dampf- und Motorschiffen sowie in zehn Betrieben an Land. Genüsse für Gaumen und Kehle gewähren wir auf 14 Motorschiffen und 5 Dampfschiffen, die es jederzeit zu entdecken lohnt. An Bord verwöhnen wir unsere Gäste bei Kurs-, Themen- oder Extrafahrten kulinarisch – mit Leidenschaft und Freude. Die Gerichte auf der Speisekarte sind frisch und saisonal aus regionalen Produkten zubereitet.

Während deiner Ausbildung wirst du Schritt für Schritt in unserer Produktionsküche ausgebildet. Du lernst die verschiedenen Zubereitungstechniken kennen, den Umgang mit Lebensmitteln, sowie deren Verarbeitung und vieles mehr. Deine Arbeit ist abwechslungsreich, herausfordernd und spannend zugleich.

Dein Profil

  • Abgeschlossene Schulbildung
  • Deutsch fliessend in Wort und Schrift
  • Hohe Leistungs- und Dienstleistungsbereitschaft
  • Flexibel und belastbar
  • Kreativität, Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Abendeinsätzen

Unser Angebot

Selbstverständlich bist du willkommen einen Schnuppertag bei uns zu absolvieren. Die Tavolago ist ein abwechslungsreicher Arbeitgeber. Neben deinem Ausbildungsplatz auf unseren Schiffen hast du die Möglichkeit, hinter verschiedene Kulissen zu schauen und zu lernen – ob in der Küche oder bei einem Catering, zum Beispiel in der Messe Luzern oder beim Lozärner Oktoberfest. Bei uns wird dir bestimmt nie langweilig und wir unterstützen dich tatkräftig bei deiner Ausbildung. Du profitierst zusätzlich von einem guten Arbeitsklima in einem aufgestellten Team, attraktiven Lohnnebenleistungen wie ein kostenloses Halbtax-Abo oder GA, Gratis Schifffahrt für dich und eine Begleitperson in der 1. Klasse, vergünstigten Konsumation in allen Betrieben der Tavolago sowie Gratis Eintritte zu diversen Sport- und Kulturanlässen.

Hier gehts zu unserem Firmenvideo.

Reto
Fries
Leiter Human Resources