Könnsch de Vito au?
Etwas vom Besten, was die Emilia-Romagna bietet.
Was von Vito Ballarati und seinem norditalienischen Weingut in Castrocaro Terme stammt, vereint Persönlichkeit, Eleganz und Klasse. Seit er Villa Bagnolo 2000 übernommen hat, gedeihen auf rund 20 Hektaren innovative und authentische Weine, in denen viel Können, grosse Leidenschaft und Liebe zum Terroir stecken.
Das hügelige Hinterland zwischen Rimini und Bologna, knapp 50 km von der Adria entfernt, ist mit fruchtbaren Böden und wechselnden Meer- und Bergwinden ideal für trockene und bekömmliche Weine.
Von hier stammt auch unser exklusiver Hauswein Tavola Rosso, persönlich assembliert von Vito Ballarati und dem Tavolago-Weinteam. Unser roter Hauswein "Tavola Rosso", eine ausgewogene, kräftige Cuvée, besteht zu 100% aus der typisch regionalen Traube Sangiovese. Ein gefälliger Wein für viele Gelegenheiten – kräftig in der Farbe, fruchtig im Duft und lang im Abgang.
Ergänzt wird unser Angebot aus der Emiglia-Romagna mit dem uiuiui Spumante, einem gefährlich süffigen Schaumwein und dem Bianco Bagnolo, einem frischen Weisswein mit delikat-blumigem Bouquet, der zum Apéro genau so gefällt wie zu Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Vito Ballarati ist leider im April 2023 verstorben. Die feinen Weine aus Villa Bagnolo dürfen wir weiterhin in unseren Betrieben geniessen.
