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Tisch + Bar Shoppingrestaurant in Holzhäusern

Sous Chef, m/w

100% ab Januar 2018 oder nach Vereinbarung

Fein essen, trinken, feiern und sich dann ein Stück Erinnerung mit nach Hause 
nehmen: Der Name ist Programm. Die bodenständige Küche, hausgemacht und 
mit Französischem Flair versehen, sorgt für Gaumenfreuden. Dabei ist das 
charmante Ambiente nicht nur Beilage: Denn fast alles, was nicht niet- und nagelfest ist, können Sie im Tisch + Bar Shoppingrestaurant kaufen – vom Kerzenhalter zum Salzstreuer, vom Bilderrahmen bis zum Möbelstück.

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet
Sie sind für die Zubereitung der regionalen und saisonalen Speisen zuständig und führen selbstständig Ihren eigenen Posten. Sie planen und organisieren die auf Ihrem Posten täglich anfallenden Arbeiten und garantieren eine konstant hohe 
Qualität des Angebots. Bei Abwesenheit des Küchenverantwortlichen gewährleisten Sie eine reibungslose Stellvertretung. Die Einhaltung und Durchsetzung der Hygiene-
vorschriften nach ISO-Normen ist für Sie dabei eine Selbstverständlichkeit. In Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Personen bringen Sie Ihre kreativen Ideen bei der Angebotsplanung ein.

Unser Anforderungsprofil
Nach der abgeschlossenen Berufsausbildung arbeiteten Sie in verschiedenen Betrieben der gehobenen Gastronomie und sammelten so bereits erste Führungserfahrungen. Ihre Liebe und Begeisterung für die Schweizer und Französische Küche zeigen Sie in der täglichen Arbeit und in hektischen Situationen behalten Sie die Übersicht und Ruhe. Sie sind organisiert, kreativ und schaffen es mit viel Teamgeist und Elan, die Gäste zu begeistern. 

Unser Angebot
Es erwartet Sie eine interessante Aufgabe, die Spass macht und zugleich fordert. 
Die Tavolago, eine dynamische Gastronomieunternehmung, bietet ein gutes Arbeitsklima in einem jungen, aufgestellten Team. Als Mitarbeiter profitieren Sie von modernen Anstellungsbedingungen und interessanten Lohnnebenleistungen wie ein kostenloses SBB Halbtax-Abo, vergünstigten Konsumationen in allen Tavolago-Betrieben sowie Gratiseintritte für diverse Sport und Kulturanlässe.

Hier gehts zu unserem Firmenvideo.

Celina
Steffen
Personalassistenz
041 367 68 51