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Zahlen und Fakten

Ein Unternehmen der SGV Gruppe.

Geschäftseinheiten

Gastronomie zu Wasser:
- Catering mit à la carte und Bankettservice der 19 Schiffe der SGV

Gastronomie zu Land:
- LUZ Seebistro, Seebistros Brunnen und Flüelen
- Souvenir-Shop "Ship-Shop" Luzern
- Gastronomie Regionales Eiszentrum Luzern
- Gastronomie Messe Luzern AG
- Mensa HSLU-SA Luzern
- Tavola Catering - Caterings an Grossanlässen oder im Auftrag
- Tavola Catering - Hauslieferungen
- Hotel & Restaurant Stern Luzern
- Lozärner Oktoberfest
- Hotel & Restaurant Chärnsmatt Rothenburg

Organe

Aktionärin:
Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV), 100 % des AK

Verwaltungsrat:
- Herr Stefan Schulthess, Präsident
- Herr Martin Bütikofer, Mitglied
- Herr Felix Frei, Mitglied

Geschäftsleitung:
- Herr Fredy Wagner, Geschäftsleiter
- Herr Roman Diethelm, Leiter Produktion & Logistik
- Frau Isabella Scheuermann, Leiterin Gastronomie zu Wasser 
- Herr Reto Fries, Leiter Corporate Services

Revisionsstelle:
- PriceWaterhouseCoopers (PWC), Luzern

Kennzahlen 2012

 

 

Gesamtertrag in TCHF201323'989
Durchschnittsertrag pro Frequenz*                      

2013

CHF 

5.46

2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005 (Schiffsgastronomie AG)

CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF

5.34
5.18
5.20
4.79
4.96
4.52
4.44
4.02

 
 * Gesamtertrag Schiffe / Gesamtfrequenzen   
 
Anzahl Mitarbeiter insgesamt396

 

Organigramm

Organigramm Gastronomie zu Land

SGV Geschäftsbericht 2013

Zertifizierung

Seit November 2006 ist die Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees und die Tavolago AG ISO zertifiziert.

ISO-Zertifikat

Q3-Zertifikat

Tavolago AG | Werftestrasse 5 | Postfach | CH-6002 Luzern | Tel: +41(0)41 367 61 61 | Fax: +41(0)41 367 61 60